Ravissement des papilles et des pupilles, vins renommés, détente à l’ombre des oliviers : en Provence, on sait apprécier la vie ! Choisir le slow travel de Montélimar à Arles, c’est profiter de flâner dans des bourgades paisibles et voir se dévoiler au détour d’un virage Montbrun-les-Bains, Roussillon ou Gordes, villages perchés parmi les plus beaux de France. Mais aussi plonger dans la palette de couleurs des maîtres de la peinture dans le Luberon et suivre les flots de la Sorgue, de la Durance et du Rhône. Alors, arrivés au bout du chemin, dans une Camargue à la biodiversité préservée, le temps s’arrête tout à fait.
Tout cela, nous le découvrons à notre rythme, cheveux au vent. Guidés par les senteurs typiques de la Provence, nous traversons des étendues de lavande éclatante, des champs d’oliviers dressés sous le vent et des parcelles de vignes d’altitude. Figuiers, amandiers, abricotiers, plantes sauvages complètent cette gamme aromatique, que nous retrouvons avec délice à notre table chaque soir.